Thursday, March 27, 2008

百香果 Makisah

“小姐,这是什么?”我好奇地问。

“这就是makisah。”亚齐的小姐回答得很温柔。

“怎样卖呢?”我再问。

“1kg,20,000卢比。”小姐轻声地道。

我的手趴进口袋,然后掏出两个盾币。我很害羞对这那位漂亮的小姐说:“不好意思啊,我身上只有1,000卢比。”

“哈!1000而已?”小姐羞答答地笑说。

我一直凝视着makisah,真的很想看看它的内部是怎样的,是怎样的味道,心里一直在作祟。

“我以1000来换你的水果一粒,怎样?”我脸皮厚地问她。

30秒过后。

“好啦,你就自己拿吧!”小姐非常热情地回答。而我就在一堆makisah中挑了一粒我比较喜欢的,然后就把1000卢比给了那位小姐。

小姐接钱后,一直在那儿笑个不停。可能1000卢比买一粒水果真的会非常滑稽。

小姐不一会儿,就喊着我,把她手上的两粒makisah给了我。

一接了makisah,我就把它撕开两半,里边露出透明的果肉。果肉充满了小小的眼睛。

“hmmm,酸甜可口,风味浓郁,芳 香怡人,果汁多。好好吃。”我一边对着小姐说,一边吃,一边擦着在嘴边下滑的果汁。小姐一直在笑,可能她从来没看过像我这样三芭佬的吃相吧!

我一次过吃完3粒makisah,然后习惯性地顺手拿起照相机来拍照。

一嚓,小姐急忙地转头往后看。拍完了照片,我很害羞又疾步地离开水果摊。

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回马后,我一直找不到makisah的质料。心想是不是当地的人给错了名字?

无意中,在热带水果的网页里看到了makisah,心里非常喜悦。

Makisah (亚齐语),华文称为百香果,或者鸡蛋果,学名西番莲,英文名为passion fruit。它被众多学者认为圣经中亚当和夏娃偷食的神秘果。

百香果果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、柠檬、芒果、酸梅等165种水果的浓郁香味,果实中含有超过132种以上的芳香物质,有“果汁之王”的美誉,极 具异域风情,故名百香。

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在异地总算吃了不一样的食物。听朋友说百香果在大马可以找到,但目前为止我无法获寻。

20 comments:

g said...

朋友,你肯定没拼错名字吗?

Wois said...

g:
没错,就是makisah。我在一网页中看到一位外国人也是写着makisah。给我记录下来的人是亚齐人,不会错吧!

chengsun said...

原来百香果长这个样的...

sheali said...

哦!第一次看咧!每次都点百香果的饮料,却不懂它是什么咚咚!

christine said...

好像鸡蛋!

Wois said...

chengsun :
我第一次听到百香果这个名字。我很孤陋寡闻。

sheali :
现在你就知道了哦!很想念它的味道。

christine :
对!很椭圆。它是藤类的亲戚。

墮天使-祥 said...

我喜歡百香果。

我在馬六甲見過。

ukgssy said...

我也吃过一种类似棕榈树之类的果子,当地人说它营养价值高,我吃了则觉得满口苦涩,不想再继续第二粒。可惜没有照片。

你的百香果里头的果肉,有点像青蛙卵呢!很Q!

ED said...

百香果又名為愛情果,馬來西亞有得賣,試試上金馬倫找找吧。

其實我也很喜歡它的味道,只吃過一次就愛上它,魁力無法擋。

Vincent Cho said...

果肉感觉上有点像柚子~

Wois said...

墮天使-祥:
ooo!
我从来没有在大马发觉这个水果的存在。看来我要不断update自己,要去走一走巴刹了。

ukgssy :
那个涩涩的水果叫蛇皮果,buah salak...沙巴很多,西马也有卖。

ED :
你这一讲,我好像有在金马伦看过呢!

Vincent Cho :
柚子没眼睛,它有呢!

nottyboy said...

沙巴以前也是很多的,有野生小小粒的,每次在山芭在篱笆上就可以才来吃了,野生的比较甜,英文叫passion fruit,印尼的也是很甜,沙巴的很酸,拿来做水很好喝,也可以放糖吃,这是我们小时候吃的呵呵呵。。。

Wois said...

nottyboy:
我怎么在沙巴没见过的?
印尼真的非常甜。什么东西都是甜的,连水果也是。

nottyboy said...

現在很少了...過年我有看到...

::: 月圓月缺 ::: said...

對百香果的認識只有百香果汽水/果汁 =p

Wois said...

nottyboy :
很想再吃。。有空要到chowkit去看有没有。

::: 月圓月缺 ::::
有机会要尝一尝原果啊!非常好吃。

nottyboy said...

哈哈那天在甲洞一間店看到...不過不熟青青的... 也許夜市會有吧 ;)

Wois said...

nottyboy:

你怎么不买回来请我吃啊?哈哈

nottyboy said...

那個是老闆的.一粒而已...不敢奪其所好...呵呵呵呵

Wois said...

nottyboy :
可能那个老板的家有种。哈